Dansk frokost
Pris: 215,- pr. kuvert – minimum 10 personer
Skal bestilles minimum 4 dage i forvejen
Afhentning fra kl. 10
Menuen består af:
Hjemmepaneret fiskefilet med grov remoulade og citron
Æg og rejer med urtemayo og cartiart
Tartelet med høns i asparges (skal varmes)
Cremet hønsesalat med syltede bøgehatte og bacon
Frikadeller og kold kartoffelsalat med urter
Rullepølse med italiensk salat, rødløg og sky
Rugbrød og surdejsbrød
Tilkøb (skal bestilles af hele selskabet):
2 slags sild med rødløg, karrysalat og kapers. + 35,- pr. kuvert
Cremet skaldyrssalat med ærter og æbler. + 35,- pr. kuvert
Ostebræt med 2 slags ost, bærkompot og portvinssyltede figner. + 40,- pr. kuvert
Mørbrad a la creme. + 55,- pr. kuvert
Koldrøget laks med ærtepesto, syltet fennikel og rejer. + 45,- pr. kuvert
Ovnbagt laks med honning og sennep, citron og marineret fennikel. + 40,- pr. kuvert