Tapas og smørrebrød
Ring eller bestil i en af Kagehusets butikker senest dagen før
Klassisk smørrebrød
Vi anbefaler 3 – 4 stykker pr. person
Æg og rejer – 40
med urtemayo, rogn og syltede rødløg
Frikadelle – 40
med urtemayo, syltet rødkål og agurkesalat
Dyrlægens natmad – 40
med leverpostej, saltkød, sky, rå løg og syltede bøgehatte
Kartoffel – 40
med ærtecreme, syltede rødløg, sojamandler, puffede kartofler og urter
Roastbeef – 40
med grov remoulade, syltede agurker, revet peberrod og friterede løg
Fiskefilet – 40
med grov remoulade, citron, syltede agurker og urter
Avocado – 40
med hytteost, tomat, syltet fennikel og mandler
Koldrøget laks – 40
med ærtecreme, syltet fennikel og sojamandler
Rullepølse – 40
med italiensk salat, sky, syltede rødløg og sprødt
Kalvesteg – 40
med tunsauce, kapers, parmesan og puffede kartofler
Hønsesalat – 40
med bøgehatte, baconcrumble, syltede rødløg og urter
Braiseret oksespidsbryst – 40
med bearnaisecreme, tyttebær, syltet agurk og peberrod
Fennikelpølse – 40
med æble/løg kompot, bacon, syltede ribs og urter
Tapas
Tapas anretning – 165 pr. person – minimum 2 personer
Ålerøget skinke og italiensk fennikelpølser med ærtepesto, sojamandler og oliven
Peberpaté med cornichoner
3 danske oste med vindruer, kompot og syltede figner
Cremet karry pastasalat med syltede rødløg og marineret kylling
Braiseret oksespidsbryst med urteaioli og syltede rødløg
Cremet hønsesalat med syltede bøgehatte og bacon
To slags brød